Effectiveness and Efficiency of Ipomoea aquatica and Ludwigia adscendens as Phytoremediators in Home Industry Tofu Liquid Waste
DOI:
https://doi.org/10.52046/agrikan.v17i2.2322Keywords:
EffectivenessAbstract
Tofu industries that do not have processing facilities often dump their waste water into river bodies, so that it can pollute the water and the surrounding environment. One way to improve water quality resulting from tofu liquid waste is phytoremediation which utilizes aquatic plants. This research aims to determine the effectiveness and efficiency of water spinach (Ipomoea aquatica) and water spinach (Ludwigia adscendens) in reducing water quality in household tofu liquid waste. The method used was experimental using a Randomized Block Design (RAK) consisting of 5 treatments and 4 replications. Data analysis uses ANOVA PAST descriptively using graphs or diagrams. The research results show that water spinach plants are the most effective for reducing pH, temperature, TDS, TSS and BOD levels. This shows that in general aquatic plants are able to neutralize tofu liquid waste in the Jilu River and still comply with the quality standards of PP RI No. 22 of 2021 Class III, except for TSS levels.
References
Aditya, L. A., & Latuconsina, H., 2023. Phytoremediation Effectiveness Azolla sp. and Ipoemea aquatica Towards Amonia Levels Reduction in Tilapia (Oreochromis niloticus) Water Cultivation. JURNAL AGRIKAN (Agribisnis Perikanan), 16(1), 160-164.
Ahmad, H., & Adiningsih, R., 2019. Efektivitas Metode Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok Dan Kangkung Air Dalam Menurunkan Kadar BOD dan TSS Pada Limbah Cair Industri Tahu. Jurnal Farmasetis, 8(2), 31-38.
Al Kholif, M., Istaharoh, I., Pungut, Sutrisno, J., Widyastuti, S., 2021. Penerapan Teknologi Fitoremediasi untuk Menghilangkan Kadar COD dan TSS pada Air Buangan Industri Tahu. Al-Ard J. Tek. Lingkung. 6, 77–85. https://doi.org/10.29080/alard.v6i2.1177
Alfatihah, A., Latuconsina, H., & Prasetyo, H. D., 2022. Analisis Kualitas Air Berdasarkan Parameter Fisika dan Kimia di Perairan Sungai Patrean Kabupaten Sumenep Water Quality Analysis Based on Physical and Chemical Parameters in Patrean river waters, Sumenep regency. Jurnal Aquacoastmarine. , 1( 2), 76-84.
Alfatihah, A., Latuconsina, H., & Prasetyo, H. D., 2023. Pertumbuhan Tanaman Kangkung (Ipomoea reptans Poir) dan Pakcoy (Brassica rapa Linnaeus) pada Sistem Budidaya Akuaponik. Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan, 5(2), 88-97.
Alya, F., 2022. Pengaruh Waktu Kontak dan Bobot Biomassa Kangkung Air (Ipomoea aquatica) Terhadap Penurunan Kadar Total Suspended Solid (TSS) Air Limbah Rumah Sakit dengan Metode Fitoremediasi. Jurnal Pengendalian Pencemaran Lingkungan (JPPL), 4(2), 1-8.
Dewi, M. O., & Akbari, T., 2020. Pengolahan Limbah Cair Tahu Dengan Metode Fitoremediasi Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) pada Industri Tahu B Kota Serang. Jurnal Lingkungan dan Sumberdaya Alam (JURNALIS), 3(1), 38-48.
Effendi, H., Utomo, B. A., Darmawangsa, G. M., & Karo-Karo, R. E., 2015. Fitoremediasi Limbah Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) dengan Kangkung (Ipomoea aquatica) dan Pakcoy (Brassica rapa chinensis) Dalam Sistem Resirkulasi. Jurnal Ecolab, 9(2), 80-92.
Fadli, D. A., Utami, A., & Yudono, A. R. A., 2021. Pengaruh Karakteristik Limbah Cair Tahu Terhadap Kualitas Air Sungai Di Desa Siraman, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Gunungkidul, DIY. Prosiding SATU BUMI, 3(1), 130-13.
Imaniar, A., Prasadi, O., & Fadlilah, I., 2022. Efektivitas Kayu Apu Dan Kangkung Air Untuk Menurunkan Kadar COD, BOD, Dan Amonia Pada Air Limbah Domestik. Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 15(2), 105-112.
Imtiyaz, J. D., & Rachmadiarti, F., 2020. Kemampuan Tapak Dara Air (Ludwigia adscendens) sebagai Agen Fitoremediasi LAS Detergen. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 9(1), 51-57.
Latuconsina, H., 2020. Ekologi Ikan Perairan Tropis: Biodiversitas, Adaptasi, Ancamanm dan Pengelolaannya. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Listyaningrum, R., 2022. Analisis Kandungan DO, BOD, COD, TS, TDS, TSS dan Analisis Karakteristik Fisikokimia Limbah Cair Industri Tahu di UMKM Daerah Imogiri Barat Yogyakarta. Teknologi Industri, June.
Maslinda, M., & Sedionoto, B., 2022. Efektifitas Tanaman Kangkung Air (Ipomoea aquatica) Dalam Menurunkan Kadar Amonia Pada Limbah Cair Pabrik Tahu Di Lok Bahu Samarinda. In Prosiding Seminar Nasional Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Pontianak (Vol. 1, No. 1, pp. 34-43).
Munawaroh, I., Prasetyo, H.D., Latuconsina, H., 2023. Potency of Indian Shot (Canna indica) As Phytoremediator Physical Parameters of Water Quality in Supit Urang Fecal Waste Treatment Plant Malang City . Jurnal Agribisnis Perikanan, 16(2): 1 - 8.
Musapana, S., Dewi Endah, R. S., & Rahayu, R. C., 2020. Efektivitas Semanggi Air (Marsilea crenata) Terhadap Kadar TSS pada Fitoremediasi Limbah Cair Tahu. Florea: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 7(2), 92-97.
Najwa, S., Elvania, N. C., & Margianti, Y. S., 2023. Efektivitas Metode Fitoremediasi Dengan Jenis Tanaman Kangkung Air (Ipomoea aquatica Forsk) Terhadap Pengolahan Air Limbah Industri Tahu di Desa Ledok Kulon. Envirotek: Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan, 15(2), 166-170.
Novita, E., Hermawan, A. A. G., & Wahyuningsih, S., 2019. Komparasi Proses Fitoremediasi Limbah Cair Pembuatan Tempe Menggunakan Tiga Jenis Tanaman Air. Jurnal Agroteknologi, 13(01), 16-24.
Pagoray, H., Sulistyawati, S., & Fitriyani, F., 2021. Limbah Cair Industri Tahu Dan Dampaknya Terhadap Kualitas Air Dan Biota Perairan. Jurnal Pertanian Terpadu, 9(1), 53-65.
Pradana, T. D., Suharno, S., & Apriansyah, A., 2018. Pengolahan Limbah Cair Tahu Untuk Menurunkan Kadar TSS dan BOD. Jurnal Vokasi Kesehatan, 4(2), 56.
Prasetyo, H. D., & Retnaningdyah, C., 2013. Peningkatan Kualitas Air Irigasi Akibat Penanaman Vegetasi Riparian Dari Hidromakrofita Lokal Selama 50 Hari. Biotropika: Journal of Tropical Biology, 1(4), 149-153.
Putri, Y. D., Holik, H. A., Musfiroh, I., & Aryanti, A. D., 2014. Pemanfaatan Tanaman Eceng-Ecengan (Ponteridaceae) Sebagai Agen Fitoremediasi Dalam Pengolahan Limbah Krom. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 1(1), 26.
Putri, E.S.C., Lisminingsih, R.J., Latuconsina, H., 2022. Kemampuan Tumbuhan Kayu Apiu (Pistia stratiotes) dan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dalam Menurunkan Kadar Amoniak Pada Limbah Budidaya Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus var). Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan. 4(2): 476 - 486.
Rahayuningtyas, I., Wahyuningsih, N. E., & Budiyono, B., 2018. Pengaruh Variasi Lama Waktu Kontak dan Berat Tanaman Apu-Apu (Pistia stratiotes L.) terhadap Kadar Timbal pada Irigasi Pertanian. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Undip), 6(6), 166-174.
Rahmawati, N., Lisminingsih, R. D., & Prasetyo, H. D., 2023. Phytoremediation Using Different Numbers of Individual Kayu Apu Plant (Pistia stratiotes) in Reducing Lead (Pb) Levels in Paper Recycling Factory Waste. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sains Unisma Malang, 1(2), 33-40.
Ramadani, S., Pane, E. R., & Asnari, M., 2022. Fitoremediasi Tanaman Apu-Apu (Pistia stratiotes) Terhadap Penurunan Kadar Fenol, Amonia, Dan COD Limbah Inlet Kilang Minyak. In Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan (Vol. 5, pp. 459-466).
Ramadiyanti, N., Prasetyo, H. D., & Latuconsina, H., 2024. Dinamika Oksigen Terlarut Selama Proses Fitoremediasi Kombinasi Tumbuhan Kangkung Air (Ipomoea aquatica) dan Pakis Lidah Kolam (Microsorum pteropus) di Instalasi Pengolahan Limbah Tinja. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sains Unisma Malang, 2(1), 51-56.
Ryanita, P. K. Y., Arsana, I. N., & Juliasih, N. K. A., 2020. Fitoremediasi Dengan Tanaman Air untuk Mengolah Air Limbah Domestik. Jurnal Widya Biologi, 11(2), 76-89.
Sarofah, A. K., 2021. Pengaruh Limbah Tahu terhadap Kualitas Air Sungai di Desa Mejing Kecamatan Candimulyo. Indonesian Journal of Nature Science Education (IJNSE), 4(1), 400-403.
Sedionoto, B., 2022. Efektifitas Tanaman Kangkung Air (Ipomoea Aquatica) Dalam Menurunkan Kadar Amonia Pada Limbah Cair Pabrik Tahu Di Lok Bahu Samarinda. In Prosiding Seminar Nasional Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Pontianak, (Vol. 1, No. 1, pp. 34-43).
Setiawati, S., Latuconsina, H., Prasetyo, H.D., 2022. Daya Tetas Telur dan Sintasan Larva ikan Nilem (Osteochilus vittatus ;Valenciennes, 1842) pada Media Pemeliharaan dengan pH Air Berbeda. Jurnal Agribisnis Perikanan, 15(2): 419 - 424.
Sholikah, M., Rachmadiarti, F., 2019. Kemampuan Tumbuhan Ludwigia adscendens dalam Menyerap Logam Berat Kadmium (Cd) pada Berbagai Konsentrasi. Jurnal LenteraBio, 8(3): 151-155.
Unisah, S., & Akbari, T., 2020. Pengolahan Limbah Cair Tahu Dengan Metode Fitoremediasi Tanaman Azolla microphylla pada Industri Tahu B Kota Serang. Jurnal Lingkungan dan Sumberdaya Alam (JURNALIS), 3(2), 73-86.
Vidyawati, D. S., & Fitrihidajati, H., 2019. Pengaruh Fitoremediasi Eceng Gondok (Eichornia crassipes) Melalui Pengenceran Terhadap Kualitas Limbah Cair Industri Tahu. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 8(2), 113-119.
Zakia, D. W., Prasetyo, H. D., & Latuconsina, H., 2023. Phytoremediation of a Combination of Water Clover (Marsilea crenata) and Java Fern (Microsorum pteropus) for Fecal Wastewater. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sains Unisma Malang, 1(2), 56-65.
Ahmad, H., & Adiningsih, R., 2019. Efektivitas Metode Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok Dan Kangkung Air Dalam Menurunkan Kadar BOD dan TSS Pada Limbah Cair Industri Tahu. Jurnal Farmasetis, 8(2), 31-38.
Al Kholif, M., Istaharoh, I., Pungut, Sutrisno, J., Widyastuti, S., 2021. Penerapan Teknologi Fitoremediasi untuk Menghilangkan Kadar COD dan TSS pada Air Buangan Industri Tahu. Al-Ard J. Tek. Lingkung. 6, 77–85. https://doi.org/10.29080/alard.v6i2.1177
Alfatihah, A., Latuconsina, H., & Prasetyo, H. D., 2022. Analisis Kualitas Air Berdasarkan Parameter Fisika dan Kimia di Perairan Sungai Patrean Kabupaten Sumenep Water Quality Analysis Based on Physical and Chemical Parameters in Patrean river waters, Sumenep regency. Jurnal Aquacoastmarine. , 1( 2), 76-84.
Alfatihah, A., Latuconsina, H., & Prasetyo, H. D., 2023. Pertumbuhan Tanaman Kangkung (Ipomoea reptans Poir) dan Pakcoy (Brassica rapa Linnaeus) pada Sistem Budidaya Akuaponik. Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan, 5(2), 88-97.
Alya, F., 2022. Pengaruh Waktu Kontak dan Bobot Biomassa Kangkung Air (Ipomoea aquatica) Terhadap Penurunan Kadar Total Suspended Solid (TSS) Air Limbah Rumah Sakit dengan Metode Fitoremediasi. Jurnal Pengendalian Pencemaran Lingkungan (JPPL), 4(2), 1-8.
Dewi, M. O., & Akbari, T., 2020. Pengolahan Limbah Cair Tahu Dengan Metode Fitoremediasi Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) pada Industri Tahu B Kota Serang. Jurnal Lingkungan dan Sumberdaya Alam (JURNALIS), 3(1), 38-48.
Effendi, H., Utomo, B. A., Darmawangsa, G. M., & Karo-Karo, R. E., 2015. Fitoremediasi Limbah Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) dengan Kangkung (Ipomoea aquatica) dan Pakcoy (Brassica rapa chinensis) Dalam Sistem Resirkulasi. Jurnal Ecolab, 9(2), 80-92.
Fadli, D. A., Utami, A., & Yudono, A. R. A., 2021. Pengaruh Karakteristik Limbah Cair Tahu Terhadap Kualitas Air Sungai Di Desa Siraman, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Gunungkidul, DIY. Prosiding SATU BUMI, 3(1), 130-13.
Imaniar, A., Prasadi, O., & Fadlilah, I., 2022. Efektivitas Kayu Apu Dan Kangkung Air Untuk Menurunkan Kadar COD, BOD, Dan Amonia Pada Air Limbah Domestik. Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 15(2), 105-112.
Imtiyaz, J. D., & Rachmadiarti, F., 2020. Kemampuan Tapak Dara Air (Ludwigia adscendens) sebagai Agen Fitoremediasi LAS Detergen. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 9(1), 51-57.
Latuconsina, H., 2020. Ekologi Ikan Perairan Tropis: Biodiversitas, Adaptasi, Ancamanm dan Pengelolaannya. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Listyaningrum, R., 2022. Analisis Kandungan DO, BOD, COD, TS, TDS, TSS dan Analisis Karakteristik Fisikokimia Limbah Cair Industri Tahu di UMKM Daerah Imogiri Barat Yogyakarta. Teknologi Industri, June.
Maslinda, M., & Sedionoto, B., 2022. Efektifitas Tanaman Kangkung Air (Ipomoea aquatica) Dalam Menurunkan Kadar Amonia Pada Limbah Cair Pabrik Tahu Di Lok Bahu Samarinda. In Prosiding Seminar Nasional Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Pontianak (Vol. 1, No. 1, pp. 34-43).
Munawaroh, I., Prasetyo, H.D., Latuconsina, H., 2023. Potency of Indian Shot (Canna indica) As Phytoremediator Physical Parameters of Water Quality in Supit Urang Fecal Waste Treatment Plant Malang City . Jurnal Agribisnis Perikanan, 16(2): 1 - 8.
Musapana, S., Dewi Endah, R. S., & Rahayu, R. C., 2020. Efektivitas Semanggi Air (Marsilea crenata) Terhadap Kadar TSS pada Fitoremediasi Limbah Cair Tahu. Florea: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 7(2), 92-97.
Najwa, S., Elvania, N. C., & Margianti, Y. S., 2023. Efektivitas Metode Fitoremediasi Dengan Jenis Tanaman Kangkung Air (Ipomoea aquatica Forsk) Terhadap Pengolahan Air Limbah Industri Tahu di Desa Ledok Kulon. Envirotek: Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan, 15(2), 166-170.
Novita, E., Hermawan, A. A. G., & Wahyuningsih, S., 2019. Komparasi Proses Fitoremediasi Limbah Cair Pembuatan Tempe Menggunakan Tiga Jenis Tanaman Air. Jurnal Agroteknologi, 13(01), 16-24.
Pagoray, H., Sulistyawati, S., & Fitriyani, F., 2021. Limbah Cair Industri Tahu Dan Dampaknya Terhadap Kualitas Air Dan Biota Perairan. Jurnal Pertanian Terpadu, 9(1), 53-65.
Pradana, T. D., Suharno, S., & Apriansyah, A., 2018. Pengolahan Limbah Cair Tahu Untuk Menurunkan Kadar TSS dan BOD. Jurnal Vokasi Kesehatan, 4(2), 56.
Prasetyo, H. D., & Retnaningdyah, C., 2013. Peningkatan Kualitas Air Irigasi Akibat Penanaman Vegetasi Riparian Dari Hidromakrofita Lokal Selama 50 Hari. Biotropika: Journal of Tropical Biology, 1(4), 149-153.
Putri, Y. D., Holik, H. A., Musfiroh, I., & Aryanti, A. D., 2014. Pemanfaatan Tanaman Eceng-Ecengan (Ponteridaceae) Sebagai Agen Fitoremediasi Dalam Pengolahan Limbah Krom. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 1(1), 26.
Putri, E.S.C., Lisminingsih, R.J., Latuconsina, H., 2022. Kemampuan Tumbuhan Kayu Apiu (Pistia stratiotes) dan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dalam Menurunkan Kadar Amoniak Pada Limbah Budidaya Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus var). Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan. 4(2): 476 - 486.
Rahayuningtyas, I., Wahyuningsih, N. E., & Budiyono, B., 2018. Pengaruh Variasi Lama Waktu Kontak dan Berat Tanaman Apu-Apu (Pistia stratiotes L.) terhadap Kadar Timbal pada Irigasi Pertanian. Jurnal Kesehatan Masyarakat (Undip), 6(6), 166-174.
Rahmawati, N., Lisminingsih, R. D., & Prasetyo, H. D., 2023. Phytoremediation Using Different Numbers of Individual Kayu Apu Plant (Pistia stratiotes) in Reducing Lead (Pb) Levels in Paper Recycling Factory Waste. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sains Unisma Malang, 1(2), 33-40.
Ramadani, S., Pane, E. R., & Asnari, M., 2022. Fitoremediasi Tanaman Apu-Apu (Pistia stratiotes) Terhadap Penurunan Kadar Fenol, Amonia, Dan COD Limbah Inlet Kilang Minyak. In Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan (Vol. 5, pp. 459-466).
Ramadiyanti, N., Prasetyo, H. D., & Latuconsina, H., 2024. Dinamika Oksigen Terlarut Selama Proses Fitoremediasi Kombinasi Tumbuhan Kangkung Air (Ipomoea aquatica) dan Pakis Lidah Kolam (Microsorum pteropus) di Instalasi Pengolahan Limbah Tinja. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sains Unisma Malang, 2(1), 51-56.
Ryanita, P. K. Y., Arsana, I. N., & Juliasih, N. K. A., 2020. Fitoremediasi Dengan Tanaman Air untuk Mengolah Air Limbah Domestik. Jurnal Widya Biologi, 11(2), 76-89.
Sarofah, A. K., 2021. Pengaruh Limbah Tahu terhadap Kualitas Air Sungai di Desa Mejing Kecamatan Candimulyo. Indonesian Journal of Nature Science Education (IJNSE), 4(1), 400-403.
Sedionoto, B., 2022. Efektifitas Tanaman Kangkung Air (Ipomoea Aquatica) Dalam Menurunkan Kadar Amonia Pada Limbah Cair Pabrik Tahu Di Lok Bahu Samarinda. In Prosiding Seminar Nasional Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Pontianak, (Vol. 1, No. 1, pp. 34-43).
Setiawati, S., Latuconsina, H., Prasetyo, H.D., 2022. Daya Tetas Telur dan Sintasan Larva ikan Nilem (Osteochilus vittatus ;Valenciennes, 1842) pada Media Pemeliharaan dengan pH Air Berbeda. Jurnal Agribisnis Perikanan, 15(2): 419 - 424.
Sholikah, M., Rachmadiarti, F., 2019. Kemampuan Tumbuhan Ludwigia adscendens dalam Menyerap Logam Berat Kadmium (Cd) pada Berbagai Konsentrasi. Jurnal LenteraBio, 8(3): 151-155.
Unisah, S., & Akbari, T., 2020. Pengolahan Limbah Cair Tahu Dengan Metode Fitoremediasi Tanaman Azolla microphylla pada Industri Tahu B Kota Serang. Jurnal Lingkungan dan Sumberdaya Alam (JURNALIS), 3(2), 73-86.
Vidyawati, D. S., & Fitrihidajati, H., 2019. Pengaruh Fitoremediasi Eceng Gondok (Eichornia crassipes) Melalui Pengenceran Terhadap Kualitas Limbah Cair Industri Tahu. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 8(2), 113-119.
Zakia, D. W., Prasetyo, H. D., & Latuconsina, H., 2023. Phytoremediation of a Combination of Water Clover (Marsilea crenata) and Java Fern (Microsorum pteropus) for Fecal Wastewater. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Sains Unisma Malang, 1(2), 56-65.
Downloads
Published
04-09-2024
How to Cite
Indrawati, R., Prasetyo, H. D., & Latuconsina, H. (2024). Effectiveness and Efficiency of Ipomoea aquatica and Ludwigia adscendens as Phytoremediators in Home Industry Tofu Liquid Waste. Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan, 17(2), 400–408. https://doi.org/10.52046/agrikan.v17i2.2322
Issue
Section
Articles
License
Copyright (c) 2024 Rinda Indrawati, Hamdani Dwi Prasetyo, Husain Latuconsina
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
