JURNAL SAINS SOSIAL DAN HUMANIORA (JSSH)
Jurnal SAINS, SOSIAL dan HUMANIORA (SSH), merupakan jurnal ilmiah MULTIDISIPLIN ILMU yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian, Publikasi dan Pengabdian pada Masyarakat (LP3M) Univeritas Muhammadiyah Maluku Utara sebagai sarana publikasi MANUSKRIP/ARTIKEL mahasiswa, dosen dan peneliti dari instansi pemerintah maupun instansi swasta. Jurnal SAIN, SOSIAL dan HUMANIORA (SSH) memuat artikel yang belum pernah dipublikasikan sebelumnya berupa artikel hasil kegiatan PENELITIAN, PENGABDIAN dan REVIEW ARTIKEL dengan bidang kajian EKSAKTA UMUM, SAINS, ILMU EKONOMI, ILMU HUKUM, ILMU PENDIDIKAN, ILMU SOSIAL UMUM dan Bidang kajian HUMAIORA. Semua artikel yang masuk akan melalui "PROSES" PEER-REVIEW’ dan di PUBLIKASI setelah memenuhi persyaratan sesuai PEDOMAN PENULISAN. Penerbitan jurnal ini dilakukan sebanyak enam bulan sekali yaitu pada bulan JUNI dan NOVEMBER. Journal title : JURNAL SAINS, SOSIAL DAN HUMANIORA Initials : JSSH Frequency : 2 issues per year (Juni& November) DOI : 10.52046 Online ISSN : 2777-015X Print ISSN : 2777-XXXX Editor-in-chief : Ali Lating Managing Editor : Umar Tangke Publisher : Universitas Muhammadiyah Maluku Utara Indexing : Scholar | Garuda
Lembaga Penellitian, Pengabdian dan Publikasi (LP3M), UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALUKU UTARA
Sebagai bentuk keyakinan manusia terhadap sesuatu yang bersifat adikodrati, agama telah hadir dan menjadi bagin terpenting dalam sejarah ummat manusia. Agama tidak hanya terbatas memberikan pedoman bagi kehidupan dunia namun juga bagi kehidupan akhirat. Agama memberikan pengaruh yang signifikan dalam kehidupan manusia, karena itu agama menjadi kebutuhan mendasar bagi setiap individu maupun kelompok. Dalam realitasnya agama pada dimensi tertentu menjadi sumber konflik akibat internalisasi nilai –nilai agama yang sangat eksklusif mengakibatkan kecenderungan claim kebenaran terhadap agama yang dianut dan pada saat yang sama mengganggap agama agama lain tersesat. Potret konflik antar agama di berbagai belahan dunia termasuk Indonesia merefleksikan betapa pemahaman eksklusif masih menjadi pemicu yang dominan. tulisan ini mencoba melihat fenomena konflik keagamaan tersebut dengan disiplin sosiologi agama pada kasus konflik antara agama Islam dan Kristen di Provinsi Maluku Utara.
Copyright (c) 2025 umar tangke http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
Microbiological Bacteria Analysis of Salted White Snapper Fish Sold in Ternate City
This research was conducted in the market in Ternate City for sampling salted white snapper and for the microbiological testing process carried out at the Class I Babullah Ternate Fish Quarantine Station in March 2024, with the aim of knowing the safety level of salted white snapper products in Ternate City and to identify microbial content in salted white snapper products. The working method used is to conduct microbiological testing of Salmonella sp bacteria using (ISO 6579: 2015) on salted white snapper fish samples obtained from the three markets in Ternate City. The results showed that the test results of salted white snapper fish in Dufa-Dufa Market, Gamalama Market, Bastiong Market were negative for Salmonella bacteria and the results of pre-enrichment tests, enrichment tests and biochemical tests of Salmonella sp bacteria in salted white snapper fish in Dufa-Dufa Market, Gamalama Market, Bastiong Market were negative for Salmonella bacteria. While the advice from the author is that the results of the research that has been done can be suggested for salted fish traders who are sold by further improving cleanliness at the place of sale, equipment and the traders themselves so that contamination of salted fish can be minimized.
Copyright (c) 2025 Isra Abuba, Ahmad Talib, Azis Husen
Effect of Feeding on Growth Patterns of Vaname Shrimp (Litopeanus Vannamei) in Biofloc Ponds in Dowora Village, Tidore Islands City
Vaname shrimp (Litopeanus vannamei), known as white shrimp, is an introduced species from the waters of Central America and countries in Central and South America such as Ecuador, Venezuela, Panama, Brazil and Mexico that has not been cultured in Indonesia for a long time. In recent years, the main contributing commodity to the aquaculture sector in Indonesia is white shrimp. Vaname shrimp was officially released in 2001 and since then the role of vaname is very real to replace the tiger shrimp (Penaeus monodon) agro-industry which is the original Indonesian shrimp that has decreased and failed production due to technical and non-technical factors. This research was conducted in the vaname shrimp farming pond of Muhammadiyah University of North Maluku, located in Dowora Village, Tidore Islands City in April-June 2023. The amount of feed given must be in accordance with the needs of shrimp in the pond, so as not to experience a lack of feed or excess feed. Shrimp need a lot of protein in its growth, generally the protein needed by shrimp in a higher percentage compared to other animals. Protein is the nutrient that plays the most role in shrimp growth. Shrimp need for protein is different for each life stadia.
Copyright (c) 2025 Dani Kamaruddin, Ahmad Talib, Syahnul S. Titaheluw
Analysis of Pathogenic Bacteria in Salted Yellowtail (Caesio cuning) Fish Products in Ternate City Area Markets
Salted fish is a food ingredient made from fish meat preserved by salting and drying methods that has a distinctive taste and texture with a shelf life of up to months to years. However, the traditional process of making and selling salted fish still does not pay attention to sanitation and hygiene issues. This study aims to identify Escherichia coli bacteria and determine the total Escherichia coli bacteria in yellowtail salted fish products (Caesio cuning). The benefits of this study can determine whether or not yellowtail salted fish products (Caesio cuning) meet the requirements for pathogenic bacterial contamination according to SNI. Random sampling, the samples used in this study were salted yellowtail fish (Caesio cuning) obtained at the three markets in Ternate City Region. The microbiological test stages of determining Escherichia coli bacteria using (SNI 2332.1: 2015) are in the pre-suspect test and the presumptive test adjusted to the APM Table (Most Likely Number). The data were analyzed descriptively qualitatively, obtained the total results of Escherichia coli bacteria from the three samples, namely <3 APM. The results of this study are in accordance with the requirements of the quality standard of dried salted fish for Escherichia coli bacterial contamination based on the Indonesian National Standard (SNI 8273-2016) which is <3 APM so that it is feasible and safe for consumption because it does not exceed the predetermined limit.
Copyright (c) 2025 Alfattah Nafsih, Ahmad Talib, Ruslan A. Daeng
Size Structure and Utilization Rate of White Snapper (Lates calcarifer., Bloch 1790) in the Waters of Sil Village, East Halmahera District
White snapper is one of the coastal fishery products in East Halmahera waters with the amount of production seen to increase from 2019-2021 by 250 tons / year to 457 tons / year. This is because white snapper is the main catch of gill net fishing gear when compared to other types of demersal fish. The continuous utilization of demersal fish, especially sea bass, will trigger changes in the stock of fish populations in the waters, so fisheries management is needed. The benefit of this study aims to measure the size structure and utilization rate of sea bass in the waters of Sil Village, East Halmahera Regency. Primary data collection in the form of data on vessels and fishing gear, fishing time, number and length of sea bass was carried out directly in the field during fishing operations. The research data were analyzed to achieve the research objectives, namely the evaluation of population dynamics including growth, mortality, recruitment, exploitation rate and Spawning Potential Ratio (SPR). The results showed that the sea bass (Lates calcarifer) in the waters of Sil Village consisted of 2 age groups with a length range of 5 - 41 cm TL, had a relatively slow growth of sea bass, with a decrease in the population of sea bass dominated by fishing mortality compared to natural mortality and a high exploitation rate of tembang fish with a recruitment process that was not optimal.
Copyright (c) 2025 Samman Asirun, Umar Tangke, Ruslan A. Daeng
The Role of Historical Insight in Strengthening National Maritime Resilience in the Modern Era
Indonesia is an archipelago with sea waters covering 77% of its territory. So of course this requires a shared awareness in strengthening maritime resilience, one of which is through understanding history. The method used is a literature study. This research found that one of the oldest historical primary sources in Indonesia, the Kedukan Bukit inscription from Sriwijaya in the 7th century AD, has recorded a river expedition carrying foot soldiers (infantry) as monitors to ensure the safety of the group traveling down the river by boat, from the dangers of enemy ambushes around the river flow, as well as the possibility of serving as technicians in repairing ship damage. Although it still requires further research, this interpretation can also be interpreted as a prototype of successful transportation safety to be applied in minimizing the occurrence of accidents, one of which is the rampant fall of planes into the ocean. Another meaning is to build readiness to prevent bad influences coming from outside, such as disease outbreaks (pandemics), drug smuggling, or the spread of destructive ideologies.
Copyright (c) 2025 Arafah Pramasto, Baroqah Meyrynaldy, Redi Irawan
Migrant Workers in Patriarchal Power A Study of Family Power in Gondanglegi
The phenomenon of labor migration, particularly female migrant workers, has become an increasingly relevant issue in the context of globalization and economic dynamics. This study aims to explore the experiences of Indonesian female migrant workers in facing the patriarchal power structures within their families and the socio-economic impacts resulting from their decision to work abroad. Using a qualitative approach with phenomenological methods, the research examines the stories of four female migrant workers ; Mrs Fadilah, who works in Taiwan due to the family’s economic limitations ; Mrs Ngatipah, who has worked in Hong Kong for 25 years due to an irresponsible husband ; Mrs. Suadah, who had to migrate because her husband was indifferent to living expenses ; and Mrs Mudrikah, who works in Saudi Arabian after divorcing her husband. The Findings show that although these women face significant challenges in family relationships and social norms, they remain agents of change, bringing positive impact to the family power structure. Gender role change occur due to the tension between traditional roles and their new role as primary breadwinner. Desite cultural and social obstacles, female migrant workers can bring about transformations in gender relations, potentially creating more equitable families. This study emphasizes the importance of gender-sensitive public policies to support female migrant workers and raise public awareness of their contributions to the economy and social change.
Legal Analysis of the Determination of Substitute Heirs According to the Compilation of Islamic Law
This writing aims to determine the position of grandchildren as substitute heirs in the Islamic inheritance system according to the Compilation of Islamic Law and the legal considerations of Judges in determining substitute heirs. The position of grandchildren as substitute heirs in the Islamic inheritance system according to the Compilation of Islamic Law based on Article 185 paragraph (1), a person can inherit because the replacement of place is the person who is replaced by his child must have died earlier than the testator and the person who is replaced by his child is an heir if he were still alive. In addition, the most important requirement is that both the actual heir and the successor heir must be Muslim. In addition, the background of the application for determination of heirs is also for the benefit of third parties who want to buy the inheritance so that to prevent problems in the future, it is necessary to determine the heirs.
Copyright (c) 2025 Agustinus Jonas Sahetapy
Study of Weed Communities in Immature and Producing Plant Stages of Clove Crops in Ariate Village, West Seram Regency
This research was conducted in the clove plantation area in Ariate Village, Huamual District, West Seram Regency. The research took place from September 12 to October 12, 2020, with the aim of identifying weed communities in the immature and productive stages of clove plants. This study used the weed survey method to collect data by direct survey in the field. In conducting vegetation analysis, the purposive quadrat method was used, with primary data consisting of weed species and populations, density and biomass (dry weight) in the clove plantation area, the observed block area measuring 1 x 1 m with a total of 10 plots . As for secondary data in the form of general data of the region (general condition of the location) and climatic data for the last 5 years, as a comparison material, in the form of parameters measured directly in the field such as soil pH, soil moisture, and temperature, at the TBM and TM stages. The results of the study found that in the clove planting area in Ariate Village, 25 types of weeds were found in the immature plant stage and 27 types of weeds in the mature plant stage and Clidemia hirta weed was the dominant weed in both plant stages so that weed control advice at both different plant stages is the same, namely by using integrated control.
Copyright (c) 2025 Johan Riry, Vilma Laurien Tanasale, Joel Kermite
Pemodelan Banjir Akibat Aliran Sungai Way Apu di Desa Waenetat Kecamatan Waeapo Kabupaten Buru Provinsi Maluku
Di wilayah Provinsi Maluku khususnya pada Kabupaten Buru terdapat Sungai Way Apu yang merupakan salah satu sungai terbesar yang berada di Kabupaten tersebut yang sering banjir dan meluap menggenangi pemukiman serta sawah-sawah milik warga kecamatan Waepo yang tinggal disekitar bantaran sungai. Tujuan penelitian ini adalah adalah melakukan pemodelan banjir yang disebabkan oleh luapan sungai Way Apu khususnya di Waenetat Kecamatan Waeapo Kabupaten Buru Provinsi maluku serta melihat cakupan wilayah genangan banjir. Metode pemodelan banjir menggunakan pendekatan hidrolika dalam mensimulasikan debit air pada sungai menggunakan software HEC-HMS, serta melakukan visualisasi daerah genangan banjir serta area terdampak banjir menggunakan pendekatan GIS dengan software HEC-RAS. Besar debit banjir yang didapat berdasarkan analisa Hidrologi menggunakan HEC-HMS untuk kala ulang Q5th, Q10th, Q25th pada titik kontrol di Desa Waenetat masing-masing sebesar 570.3m3/s, 644.4m3/s, 705.5m3/s. Pemodelan genangan banjir menggunakan HEC-RAS berdasarkan banjir kala ulang Q5th, Q10th, Q25th memperlihatkan bahwa dampak banjir akibat luapan Sungai Way Apu sangat luas. Hal ini disebabkan luas DAS Sungai pada titik kontrol desa Waenetat yang sangat luas yaitu 1663.05km2. Oleh karena itu diperlukan tanggul sungai untuk melindungi pemukiman dari luapan air sungai.
Copyright (c) 2024 Marlina Kamis, Yudit Agus Priambodo
Di era reformasi telah terjadi perubahan politik dari rezim otoriter menuju pemerintahan demokrasi antara lain ditandai dengan berlangsungnya Pemilihan Umum (Pemilu). Tak ada demokrasi tanpa Pemilu. Tak ada Pemilu tanpa partai politik. Melalui Pemilu yang demokratis diharapkan dapat dihasilkan lembaga-lembaga demokrasi baru yang berisi para wakil rakyat yang pada akhirnya berpihak serta berjuang untuk kepentingan rakyat. Meskipun dalam kenyataannya, Pemilu yang berlangsung secara bebas dan demokratis tidak selalu menjamin lahirnya pemerintahan yang lebih bertanggung jawab kepada rakyatnya. Pada titik inilah, tulisan ini mencoba melihat bagaimana kecenderungan proses dari demokrasi ke oligarki di parlemen era reformasi sekarang ini. Dengan fokus bahasannya pada pengambilan kebijakan/keputusan dan konflik kepentingan, serta pengelolaan konflik sebagai watak demokrasi.
Copyright (c) 2024 Abdullah Ismail, Amrul Djana, Saiful Amir, Muhammad Haji Noh
Islam masuk ke Indonesia dibawa oleh para pedagang dari Arab, Persia, Gujarad dan Cina. Dengan demikian telah melalui lintas budaya yang berfariasi oleh karena itu dalam tataran instrumen kehidupan umat yang berupa budaya juga dipengarui oleh budaya pembawa islam. Meskipun demikian pada ajaran pokoknya yang bersumber pada Al-Quran dan Sunah tetapi disampaikan sebagai dakwah Islam. Tulisan ini disususn dengan tujuan untuk menguraikan secara deskiptif penyebaran Agama Islam yang masuk ke Indonesia seiring dengan perkembangan budaya Jawa yang kental pada saat itu, yang tak lepas juga dari adanya pernikahan para pedagang dan penduduk lokal, sehingga perkembangan Islam begitu cepat menyebar di Pulau Jawa. Hasil analisis menunjukan bahwa Islam saat ini merupakan ejawantah dari kolaborasi Islam dan kultur yang berkembang di Jawa, sehingga di Indonesia banyak ditemukan tradisi-tradisi yang masih dilestarikan yang tentu saja sudah dilakukan pengislaman budaya yang dianggap bertentangan dengan syariah.
Copyright (c) 2024 Muhammad Haji Noh, Amrin Saban , Abdullah Ismal, Amrul Djana
Keintegralan dalam Konsep Jumlah Bawah L(P_n,f) dan Jumlah atas U(P_n,f) dengan Uji [LIM]â”¬(nâ†’âˆž)â¡ [(U(P_n,f)-L(P_n,f))=0]
Dalam integral tentu, beberapa Perhitungannya yang terkait dengan konsep jumlah atas U(P_n,f) dan jumlah bawah L(P_n,f) juga sulit, untuk fungsi yang terkait bentuk âˆ‘_(k=1)^nâ–’k^t dengan 3<tâ‰¤6,tâˆˆN. Sehingga yang menjadi permasalahan dalam makalah ini adalah keintegralan jumlah bawah L(P_n,f) dan jumlah atas U(P_n,f) pada fungsi f(x)=x^t, untuk 3 < t â‰¤6,tâˆˆN dengan domain I = [0, 1]. Metode yang digunakan adalah kajian pustaka/teoritik yakni dengan mengumpulkan referensi yang terkait yang untuk menjawab permasalahan yang ada, dengan menggunakan rumus âˆ‘_(k=1)^nâ–’k^t , 3 < t â‰¤6,tâˆˆN dengan uji ã€–limã€—â”¬(nâ†’âˆž)â¡ã€– (U(P_n,f)-L(P_n,f))=0ã€—. Tujuan yang diperoleh adalah untuk mengetahui keintegralan jumlah bawah L(P_n,f) dan jumlah atas U(P_n,f) pada fungsi f(x)=x^t, untuk 3 < t â‰¤6,tâˆˆN dengan domain I = [0, 1]. Hasil jumlah bawah L(P_n,f) dan jumlah atas U(P_n,f) dari fungsi f(x)=x^t, 3 < t â‰¤6,tâˆˆN secara berurutan untuk t = 4, t =5 dan t = 6 sebagai berikut: L(P_n,f)=1/5[1-5/2n+5/〖3n〗^2 -1/〖6n〗^4 ] and U(P_n,f)= 1/5[1+5/2n+5/〖3n〗^2 -1/〖6n〗^4 ] L(P_n,f)=1/6[1-3/n+5/〖2n〗^2 -1/(2n^4 )] and U(P_n,f)= 1/6[1+3/n+5/〖2n〗^2 -1/(2n^4 )] L(P_n,f)=1/7[1-7/2n+7/(2n^2 )-7/〖6n〗^4 +1/〖6n〗^6 ] and U(P_n,f)= 1/7[1+7/2n+7/〖2n〗^2 -7/〖6n〗^4 +1/〖6n〗^6 ] Berdasarkan hasil jumlah bawah L(P_n,f) dan jumlah atas U(P_n,f) pada fungsi f(x)=x^t, untuk 3 < t â‰¤6,tâˆˆN dengan domain I = [0, 1] diperoleh bahwa ã€–limã€—â”¬(nâ†’âˆž)â¡ã€–(U(P_n,f)-L(P_n,f))=0ã€—, artinya bahwa fungsi yang didefinisikan terintegralkan pada I domain yang diberikan.
Golput di Pemihan Kepala Daerah Tahun 2019 : Studi di Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kabupaten Halmahera Utara
Pengabdian ini menjelaskan partisipasi masyarakat Halmahera Utara pada pemilihan Bupati tahun 2019, dengan melihat data objektif dari KPU untuk mengkoraliskan antara teori dan data lapangan. Penelitian ini mengunakan jenis penelitian deskrptif dengan teknik analisis data kualitatif. Sebagaimana teknik penelitian deskriptif pada umumnya dalam pengumpulan data penulis mengunakan obsevasi, wawancara (interview) dan dokumentasi. Penilitian ini mengunakan dua jenis sumber data, yakni data primer yang dijumpai melalui observasi lapangan dan wawancara beberapa informan kunci informan utama serta data sekunder yang diperoleh melalui buku-buku teks/pustaka yang berkaitan dengan fokus masalah. Sedangkan analisis data dipergunkan analisa deskriptif dimana masalah ini dikaji lebih mendalam dengan membangun narasi sesuai tahapan reduksi data, penyajian data hingga menemukan kesimpulan akhir dari penelitian ini. Berdasarkan hasil penilitian menunjukan bahwa tinggkat partisipasi masyarakat Halmahera Utara pada pemilihan Bupati dan Wakil Bupati 2019 menunjukan tingkat partsipasi atau wujud partsiapasi politik berdasarkan semangat yang sama melalui wujud partisipasi.
Copyright (c) 2024 Sofjan Alizar Sam , Mahmud Husen
Analisis Faktor-Faktor Ketahanan Keluarga Pada Keluarga Pekerja Migran Indonesia Di Desa Sukowilangun, Kecamatan Kalipare, Kabupaten Malang
Saat seorang anggota keluarga memilih untuk bekerja keluar negeri sebagai Pekerja Migran Indonesia akan menimbulkan berkurangnya peran anggota keluarga di dalam rumah tangga. Tujuan penelitian menganalisis faktor-faktor ketahanan kelurga pada keluarga perempuan pekerja migran di Desa Sukowilangun dan menganalisis indikator yang berpengaruh dalam variabel ketahanan keluarga perempuan pekerja migran di Desa Sukowilangun. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif yang didukung dengan penjelasan kualitatif. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan di Desa Sukowilangun, Kecamatan Kalipare, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Adapun lokasi penelitian di Desa Sukowilangun dipilih dengan beberapa pertimbangan sebagai lokasi penelitian. Jumlah responden berjumlah 130 orang yang telah kembali ke Indonesia, telah menikah dan memiliki anak. Teknik analisis yang digunakan yaitu analisis korelasional yang mencari hubungan atau pengaruh antara dua variabel atau lebih. Metode Analisis menggunakan Analisis Structural Equation Model (SEM). Faktor- faktor ketahanan keluarga pada keluarga perempuan pekerja migran di Desa Sukowilangun meliputi Landasan legalitas dan keutuhan keluarga, ketahanan fisik, ketahanan sosial psikologis dan ketahanan sosial budaya. Diantara faktor tersebut, faktor yang paling dominan yaitu Landasan Legalitas dan Keutuhan Keluarga. Indikator yang paling kuat dan dominan dalam membentuk variabel yaitu Keterbukaan dalam Pengelolaan Keuangan, Kesehatan Keluarga, Keharmonisan Keluarga, dan Keeratan Sosial memiliki ketegori tinggi dan responden cenderung berusaha mempertahankan perkawinannya.
Penelitian ini mengkaji peran Batik Ayu Dewi dalam membentuk identitas Kota Bogor dan mendorong perekonomian lokal melalui kreativitas. Sebagai produk budaya yang akan mempunyai nilai seni, Batik Ayu Dewi tidak hanya menjadi simbol kebanggan lokal tetapi juga sebagai alat penting dalam menggerakan sektor ekonomi kreatif di Bogor. Studi ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode wawancara mendalam dan observasi partisipatif untuk memahami bagaimana Batik Ayu Dewi mempengaruhi masyarakat dan ekonomi lokal. Hasil penelitian menunjukan bahwa Batik Ayu Dewi berhasil mempromosikan Kota Bogor sebagai pusat budaya batik modern. Dengan demikian Batik Ayu Dewi berkontribusi signifikan dalam pembangunan ekonomi berkelanjutan dan pelestarian warisan budaya.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Audit Delay Pada Perusahaan Manufaktur Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020
This study aims to determine the effect of profitability, solvency and firm size on audit delay in manufacturing companies listed on the Indonesia Stock Exchange in 2018-2020. The type of data used in this research is secondary data. Secondary data is a type of research data obtained by researchers indirectly through intermediary media. Secondary data is generally in the form of evidence, historical records or reports that have been compiled for publication or unpublished (Fanny et al, 2017). Secondary data or quantitative data with data sources from financial statements that have been audited by each manufacturing company listed on the Indonesia Stock Exchange (IDX) which is time series data for the period 2018-2020 obtained from the Indonesia Stock Exchange website. (www.idx.co.id). The results of this study indicate that profitability partially has a negative effect on audit delay, solvency partially affects audit delay, company size partially does not affect audit delay, while profitability, solvency, and company size simultaneously have no effect on audit delay.
Copyright (c) 2024 Faradila Nati, Aspiati A. Samiun, Naswan Hadilia, Sofyan Abas
Konflik Ekonomi Politik Antara Pedagang Kaki Lima (PKL) dan Satuan Polisi Pamong Praja (PP) dalam Penegakan PERDA No. 4 Tahun 2003 Tentang Pengaturan dan Pembinaan Pedagang Kaki Lima Di Kota Ternate
Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP), adalah pembantu Kepala Daerah dalam penyelenggaraan ketentraman dan ketertiban umum serta penegakan Perda. Dalam penyelenggaraannya, Di satu sisi, Satpol PP berusaha untuk melaksanakan tugas dan kewenangannya sebagai pembantu Kepala Daerah, di sisi lain, Satpol PP di anggap semena- semena terhadap PKL. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konflik PKL Dan Satpol PP Dalam Penegakan Perda No. 4 Tahun 2003 Tentang Pengaturan Dan Pembinaan Pedagang Kaki Lima Di Kota Ternateâ€. Metode kualitatif dilakukan melalui wawancara dan informasi. Pendekatan kualitatif ini diharapkan dapat menjawab bagaimana Konflik yang terjadi antara PKL Dan Satpol PP. Konflik tersebut berimplikasi pada Petugas Satpol PP yang menjalankan tugas negara dan PKL yang berjuang memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Penegakan Perda penting dipahami oleh pihak-pihak yang berkonflik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dalam konflik ini pihak PKL merasa dirugikan dengan kehadiran perda tersebut. Substansi perda yang dianggap merugikan serta pemahaman PKL yang terbatas dan Petugas Satpol PP yang bertindak bukan layaknya seorang abdi negara berdampak pada terjadinya konflik.
Penerapan PSAK No. 28 Atas Kerusakan dan Kehilangan Barang Titipan pada PT Jalur Nugraha Eka Kurir Cabang Utama Ternate
Dewasa ini industri asuransi khususnya asuransi kerugian semakin berkembang sejalan dengan perkembangan dunia usaha dan peningkatan kemampuan ekonomi masyarakat. Asuransi dianggap penting. Sebagai satu cara untuk meminimalisir resiko kerugian yang mungkin terjadi di PT. JNE Cabang Utama Ternate. PT. JNE Cabang Utama Ternate adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang penjualan jasa pengiriman, pendapatan utama pada perusahaan JNE berasal dari penjualan jasa pengiriman dan premi asuransi sedangkan beban utamanya berasal dari beban klaim/biaya klaim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis penerapan PSAK No.28 atas kerusakan dan kehilangan barang titipan pada perusahaan JNE Cabang Utama Ternate. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Dan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah dokumentasi dan wawancara. Bedasarkan Hasil penelitian disimpulkan bahwa pada PT. JNE Cabang Utama Ternate sudah menerapkan PSAK No.28 yaitu (1) Pada Perusahaan JNE sudah menerapkan PSAK No.28 agar sebagai perlindungan asuransi untuk constumer. (2) Pengakuan pendapatan dan beban klaim pada Perusahaan JNE Cabang Utama Ternate sudah menganut dasar akrual dan sudah sesuai dengan PSAK No.28. (3) Pengukuran dan pengakuan beban klaim pada perusahaan JNE sudah menganut dasar akrual dan sesuai PSAK No.28. (4) Penyajian laporan keuangan pada perusahaan JNE juga sudah sesuai PSAK No.28. (5) Pengungkapan pada Perusahaan JNE belum sesuai PSAK No.28 karena perusahaan tidak menyajikan akun premi yang belum merupakan pendapatan.
Copyright (c) 2024 Nurhasina Wael, Aspiati A. Samiun, Naswan Hadilia, Burhan Zakaria
Perlindungan Hukum Bagi Konsumen Atas Penjualan Produk Obral
Pasal 11 Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen (UUPK), Pelaku usaha dilarang mengelabui/menyesatkan konsumen dalam hal penjualan yang dilakukan melalui cara obral atau lelang. Tetapi, sebagian besar dari penjualan produk dengan cara obral melanggar hak-hak konsumen, yang pada akhirnya, konsumen juga yang menderita kerugian.
Copyright (c) 2023 Agustinus. J. Sahetapy
Pelaksanaan Pemerintahan yang Baik dan Berwibawa (Good and Cleen Governance)
Tata pemerintahan yang baik dan bersih (Good Governance and Clean Government) adalah seluruh aspek yang terkait dengan kontrol dan pengawasan terhadap kekuasaan yang dimiliki Pemerintah dalam menjalankan fungsinya melalui institusi formal dan informal. Untuk melaksanakan prinsip Good Governance and Clean Government, maka Pemerintah harus melaksanakan prinsip-prinsip akuntabilitas dan pengelolaan sumber daya secara efisien. Untuk itu perlu didukung sistem pengelolaan keuangan yang efektif, efisien, transparan, dan akuntabel.
Peranan Indonesia Dalam Kasus Etnis Rohingya Berdasarkan Konsep Responsibility to Protect (R2P)
Krisis kemanusiaan pada abad ke-21 merupakan sebuah isu yang menjadi tantangan besar dunia global saat ini. Meluasnya kekerasan dan sikap apatis suatu negara menjadi topik terkini untuk diperdebatkan di era demokrasi yang menjunjung tinggi nilai Hak Asasi Manusia (HAM). Sebagai negara yang tengah menuju demokrasi, Myanmar menghadapi krisis kemanusiaan yang terjadi antara pemerintah Myanmar dengan salah satu etnis minoritas dibagian Rakhine Utara. Kekerasan pemerintah Myanmar terhadap Rohingya dilatarbelakangi, karena Rohingya dianggap sebagai illegal migrant dari Bangladesh yang dikenal sebagai suku Bengali. Sebagai negara yang memiliki pengalaman serupa, Indonesia memahami kompleksitas dan tantangan yang dihadapi Myanmar dalam menyelesaikan konflik tersebut. Indonesia telah, sedang dan akan terus mendorong Pemerintah Myanmar untuk dapat menyelesaikan permasalahan tersebut secara baik dan komprehensif serta mendorong Pemerintah Myanmar dalam proses rekonsiliasi dan penyelesaian secara damai. Berdasarkan prinsip hukum internasional tanggung jawab untuk melindungi atau Responsibility to Protect (R2P).
Copyright (c) 2022 Della Paula Ajawaila, Alynne Hermyn Matulapelwa, Stevi Ngongare
Analisis dan Mutu Mikrobiologi Pada Bahan Baku Pembuatan Surimi dari Daging Ikan Layang (Decapterus sp) dan Daging Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Selama Penyimpanan
Surimi merupakan produk intermediate yang dibuat dari daging ikan yang mengalami proses pencucian berulang kali untuk menghilangkan lemak dan disimpan pada suhu rendah (penyimpanan beku). Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui mutu pada produk olahan surimi dari daging ikan layang (Decapterus sp) dan daging ikan tongkol (Euthynnus Affinis) selama penyimpanan. manfaat dari penelitian ini dapat mengetahui kualitas mutu surimi daging ikan layang dan ikan tongkol selama penyimpanan. Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan layang dan ikan tongkol masing- masing berat 1,5 kg dibawah ke laboratorium kemudian ikan dibersihkan dengan air mengalir, difillet untuk memisahkan daging dari kulit dan tulang lalu daging ditimbang terlebih dahulu sebelum dilumatkan menggunakan bleander.. Kemudain dimasukkan kedalam larutan pengencer dan akan dituangkan media PCA sebagai tempat tumbuhnya bakteri lalu dimasukkan kedalam incubator yang dimana hasilnya untuk ikan layang hari hari ke 0 3,5×10âµ/gr, hari ke 3 1,1×10âµ/grdan hari ke 6 3.0×10âµ/ grsedangkan ikan tongkol hari ke 0 3,1×10âµ/gr hari ke 3 7,1×10âµ/gr dan hari ke 6 tidak tumbuh pada 10âµyang artinya ikan layang dan ikan tongkol ini layak untuk dikonsumsi dan di ekapor karena tidak melebihi batas yang telah ditetapkan yaitu 5 x 105 koloni/gr SNI ISO 4833.1:2015.
Copyright (c) 2023 Rahmawati Lumaela, Ahmad talib, Ruslan A. Daeng
Jenis, Produksi dan Distribusi Daerah Penangkapan Ikan yang di Pasarkan di Tempat Pelelangan Ikan Higienis Pelabuhan Perikanan Nusantara Ternate
Hasil perikanan tangkap yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Ternate terdiri dari hasil tangkapan ikan pelagis dan ikan demersal, dari berbagai jenis kapal dan alat tangkap. Selain jenis kapal dan alat tangkap hasil tangkapan yang didaratkan juga berasal dari daerah penangkapan yang berbeda. Penelitian yang dilakukan ini bertujuan untuk melihat jenis, produksi dan distribusi daerah penangkapan ikan yang di pasarkan pada Unit Tempat Pelelangan Ikan berdasarkan daerah penangkapan. Penelitian ini dilaksanakan di Unit Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Pelabuhan Perikanan Nusantara Ternate pada bulan April 2020. Dalam prosedur pengambilan data yang dilakukan dalam penelitian ini adalah observasi dan wawancara untuk mendapatkan data primer dan sekunder. Kemudian dilakukan analisis data dengan menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian didapat bahwa jenis ikan yang dipasarkan di TPI Higienis PPN Ternate adalah jenis pelagis dengan jumlah produksi selama tahun 2018 sebesar 4.605.737 ton yang didominasi oleh ikan cakalang, ikan layang, ikan madidihang, ikan tongkol dan ikan kembung, serta ikan demersal sebesar 434.748 ton yang didominasi oleh ikan kakap, ikan kerapu, ikan lencam, ikan kwee dan ikan kurisi, dengan daerah penangkapan ikan yang di daratkan di PPN Ternate adalah daerah Ternate, Tidore, Makian, Kayoa dan Bacan.
Copyright (c) 2023 Faisal Ratib, Umar Tangke
Pengaruh Umur Simpan Terhadap Mutu Hedonik Abon Asin Gammi
Penelitian ini ini dilaksanakan selama 30 hari mulai dari tanggal 1 Mei sampai dengan 31 Mei 2023 bertempat di Laboratorium Pengolahan Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Maluku Utara, dengan tujuan untuk mengkaji tentang mutu hedonik abon ikan gammi yang di simpan pada suhu ruang. Sedangkan manfaat dalam penelitian sebagai sumber informasi dalam pengembangan produk abon asin gammi sebagai produk olahan lokal yang merupakan warisan budaya yang perlu di lestarikan. Penggunaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal dengan 3 kali ulangan pada setiap perlakuan. Perlakuan faktor tunggal adalah ikan teri kering. Hasil uji dan parameter analisis sampel apabila secara kolektif hasilnya berpengaruh secara signifikan maka dilakukan uji beda antar perlakuan menggunakan uji beda nyata terkecil. Hasil penelitian didapat bahwa nilai mutu hedonic produk abon ikan gammi untuk semua karakter mutu hedonik berada pada kriteria nilai agak suka (2) sampai sangat suka (4), dengan hasil uji anova didapat bahwa perlakuan penyimpanan produk selama 0 hari sampai 30 hari tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap kenampakan, tekstur, aroma, warna dan rasa produk abon ikan gammi.
Copyright (c) 2023 Febrianto Hasan, Umar Tangke, Ruslan A. Daeng
Pengaruh Pemberian Tambahan Tepung Tulang Ikan Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila dengan Sistem Budidaya Bioflok
Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret tahun 2023 di lokasi budidaya ikan Nila Desa Tarkus Kecamatan Sahu Timur kabupaten Halmahera Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 taraf perlakuan dan untuk memperkecil kekeliruan, setiap perlakuan menggunakan 4 kali ulangan sehingga diperoleh 16 unit percobaan. Dari hasil penenelitian ini kemudian dianalisi Ragam yaitu: (1) Pertumbuhan mutlak ikan nila pada perlakuan tambahan tepung tulang ikan 15% memberikan sedikit pengaruh yang tidak signifikan terhadap nilai rata-rata. Namun dari hasil uji statistic (ANOVA) tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak ikan nila, Pertumbuhan panjang mutlak ikan nila dari nilai rata-rata lebih tinggi terdapat pada perlakuan dengan tambahan tepung tulang ikan 15% dan 10%. Namun dari hasil uji statistic (ANOVA) tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak ikan nila, Laju pertumbuhan lebih tinggi terdapat pada perlakuan dengan tambahan tepung tulang ikan 15% yaitu 0,49 gram perhari. (2) Efisiensi pakan pada setiap perlakuan dengan tambahan tepung tulang ikan 0%, 5%, 10%, dan 15% berdasarkan hasil uji stastik (ANOVA) dinyatakan Tidak memberikan pengaruh nyata. (3) Rasio konversi pakan pada perlakuan tambahan tepung tulang ikan 0%, 5%,10%, dan 15% berdasarkan hasil uji satistik (ANOVA) tidak memberikan pengaruh nyata. (4) Kelangsungan hidup dari hasil uji stastik (ANOVA) pada perlakuan tambahan tepung tulang ikan 0%, 5%, 10%, dan 15% dinyatakan Tidak memberikan pengaruh nyata.
Copyright (c) 2023 Jelsia K. Bunga, Ahmad Talib, Syahnul S. Titaheluw
Studi Penerapan HACCP pada Pembekuan Ikan Tuna Madidihang (thunnus albacares) Studi Kasus pada PT. Harta Samudra di Kabupaten Pulau Morotai
Penelitian ini bertujuan mengetahui sejauh mana penerapan HACCP dan untuk mengamati tingkat sanitasi dan hygienes pada ruang produksi PT. Harta Samudra. Hasil pengamatan yang dilakukan penulis menunjukan bahwa penerapan HACCP dalam penanganan tuna loin sudah sesuai dengan standar GMP hal ini terlihat dalam penggunaan dokumen GMP dan SSOP dalam alur proses penanganan ikan tuna loin dari awal penerimaan sampai pada proses eksport begitu juga dengan area ruang produksi sangat bersih sesuai dengan standar SOP serta peralatan untuk pembuatan untuk tuna loin bersih. Hasil wawancara dengan karyawan juga didapatkan kualitas sudah sangat baik sehingga tidak pernah ada komplen dari konsumen kepada PT. Harta Samudra.
Copyright (c) 2023 Sahdia Deni, Ahmad Talib, Ibnu W. Laitupa
Penentuan Umur Simpan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Rica-Rica Dalam Kemasan Kaleng
Penelitian ini dilaksanakan dilaboratorium pengolahan hasil perikana pada bulan Januari 2023 dengna tujuan untuk menentukan umur simpan ikan cakalang rica-rica dalam kemasan kaleng yang di simpan pada suhu ruangan ± 25Cº. Penggunaan metode ASLT model Arrhenius dilakukan untuk dapat menentukan umur simpan produk ikan cakalag rica-rica pada suhu ruang. Hasil didapat bahwa umur simpan produk ikan cakalang rica-rica dalam kemasan kaleng pada suhu penyimpanan 25 C0, menggunakan model arrhenius ditentukan menggunakan reaksi ordo satu dengan persamaan Y=3,6926x -3,6893 dimana a= -3,6893 ;b =3,6926 kal/mol K0; k (konstanta arrhenius)= 0.0253/ hari, maka nilai t=223 hari atau 7,5 bulan.
Copyright (c) 2023 Rosani Hi Syarif, Umar Tangke, Ruslan A. Daeng
Strategi Sistem Penanganan Ikan Layang Segar Yang Baik di Kapal Nelayan Purse Seine KM. Woka Ruju 01
Penelitian ini dilaksanakan Kelurahan Sasa, Kec. Ternate Selatan, Kota Ternate, Provinsi Maluku Utara pada bulan Febuari 2023, dengan tujuan untuk menjelaskan, mengevaluasi dan merumuskan model strategi dan sistem penanganan ikan layang pada kapal purse seine KM. Woka Ruju 01. Penggunaan metode observasi, wawancara dan deskriptif kualitatif, dengan data penelitian yang diambil berupa data primer dan data sekunder secara purposive sampling yang kemudian diolah dengan pendekatan SWOT untuk merumuskan strategi penanganan ikan layang yang baik agar terjada kualitas mutunya sampai pada proses pemasaran. Hasil pra-analisis nilai skor IFSF adalah 2.68 yang menunjukan kondisi internal memiliki kekuatan untuk mengatasi situasi atau masalah yang dihadapi oleh nelaya, sedangkan nilai skor EFSF adalah 2.82 yang artinya ancaman dari system penanganan hasil tangkapan maih mampu diatasi dengan memanfaatkan peluang. Kondisi hasil sistem penanganan hasil tangkapan ikan pada kapal KM. Woka Ruju 01 berada pada sel IV yang menunjukan bahwa system SWOT berada pada posisi growth dan stability dimana kondisi ini mngindikasikan mutu hasil tangkapan masih cukup baik tetapi harus ada upaya perbaikan oleh nelayan dengan meminimalkan kelemahan dan mengatasi ancaman.
Copyright (c) 2023 Fajri Hi Masud, Umar Tangke, Ruslan A. Daeng
Pengaruh Subtitusi Tepung Ikan Teri Terhadap Mutu Hedonik Kamplang
Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Pengolahan Hasil Perikanan Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Maluku Utara dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh subtitusi tepung ikan teri terhadap mutu hedonik serta penentuan produk terbaik setelah perlakuan subtitusi tepung ikan teri pada produk kamplang. untuk mengetahui pengaruh subtitusi tepung ikan teri terhadap mutu hedonik serta produk terbaik setelah perlakuan subtitusi tepung ikan teri pada produk kamplang. Penggunaan Rancangan Acak Lengkap dan metode MPE diharapkan dapat memberikan hasil yang terbaik dalam penentuan mutu hedonic produk kamplang serta penentuan produk terbaik. Hasil penelitian di dapat bahwa subtitusi tepung ikan teri berpengaruh nyata terhadap mutu hedonik kamplang pada parameter rasa, tekstur dan warna, dengan nilai F hitung dan nilai signifikasi ketiga parameter tersebut adalah Fhit 97.371; sig. 0.000, Fhit 54.328; sig. 0.000, dan Fhit 9.595; sig. 0.05. Sedangkan untuk parameter kenampakan didapat bahwa subtitusi tepung ikan teri tidak berpengaruh nyata dengan nilai F Hitung dan nilai signifikansi masing-masing adalah Fhit 0.801 dan sig. 0.527. Selanjutnya perlakuan A0 berdasarkan hasil uji dengan metode MPE (Metode Perbandingan Exponensial) ditentukan sebagai produk terbaik dengan total nilai (TN) 300,609.7. Hasil penelitian di dapat bahwa produk kontrol merupakan produk terbaik sehingga perlu ada perbaikan pada penentuan nilai konsentrasi tepung ikan teri yang perlu di turunkan sehingga dapat menjadi pilihan panelis saat uji mutu hedonik.
Copyright (c) 2023 Siti Anisa Wael, Umar Tangke, Ruslan A. Daeng